Assiettes à Partager (... ou pas)
Salade DELTA
Iceberg, Poulet Frit, Poitrine de Porc Fumée, Tomates séchées
Poisson cru à la tahitienne
Thon Rouge Albacore, Lait de Coco, Concombre, Tomate, Carotte
Fleur de BURRATA
Pâte Feuilletée, Pesto à l’Ail des Ours, Tomate Cœur de Bœuf
Pavé de saumon
Risotto de Riz Noir Venere, Crémeux Courgette & Basilic
Poulpe au chorizo
Écrasé de Pomme de Terre à l’Ail, Huile d’Aneth, Zeste de Citron Vert
Tataki de bœuf
Fines Tranches de Bœuf Mariné, Purée de Pomme de Terre au Gingembre
21€
23€
24€
27€
32€
26€
Garnitures
Riz parfumé
Cuit au Lait de Coco, Gingembre et Citronnelle
frites maison
Nature ou Cheddar
6€
7/10€
Tempura de légumes de saison
Mayonnaise au Gingembre
10€
Planches à Partager
Planche de Charcuteries ou de Fromages
La Table de Solange
Planche Mixte Charcuteries et Fromages
La Table de Solange
ASSORTIMENT DE TAPAS
Assiette de fromages
La Table de Solange
2 pers.
20€
25€
29€
10€
4 pers.
35€
40€
56€
(1 Pers.)
Desserts
La POMME
Caramel au Beurre Salé, Crumble, Crème Montée
9€
Le TWIST
11€
Biscuit Coco, Ganache Citron, Mangue, Ananas, Fruit de la Passion
Chocolat en 4 Façons
Guanaja pur caraïbe
Crémeux, Ganache Chocolat Blanc, Brownie, Tuile
13€
Quand La Pistache ramène sa Fraise
Ganache Pistache, Crumble, Fraise, Chantilly légère
14€
Tous nos plats sont faits maison. L'origine de nos viandes est française, sauf mention complémentaire
Prix nets en euros, taxes et service compris. Chèques non acceptés.
Nous tenons à votre disposition une liste des allergènes présents dans nos plats.