Parce que l’atmosphère c’est bien, mais ce qu’on y mange et boit, c’est pas mal non plus, nous avons dès le début attaché une importance particulière au respect de valeurs qui nous semblant aujourd’hui primordiales. Accueillir tout le monde et répondre du mieux possible aux convictions de chacun est dans l’ADN de Delta. C’est pour cela que notre chef a concocté une carte composée de plats vegan, sans gluten ou encore bio…

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Le choix de chaque fournisseur et producteur est le fruit d’une rencontre humaine et de proximité. Travailler des produits bons pour vous et pour la planète est une nécessité. Avoir une histoire à raconter derrière une assiette, un cocktail et un vin, c’est vous faire partager ce que l’on aime et vous inviter à la convivialité.