Menu des Fêtes 2024 

~ Disponible le 24 Décembre et le 31 Décembre ~

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Entrée au choix

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Tartare de Saumon Fumé, Saumon Frais et Daurade | Zeste de Combava

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Escalope de Foie Gras poêlé | Poire Pochée

 

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Plat au Choix

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Noix de Saint Jacques Corail Flambées au Cognac | Sauce au Champagne

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Caille Farcie au Foie Gras | Pomme de Terre Grenailles

 

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Dessert au choix

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Mousse de Marron | Poire Williams | Biscuit Moelleux Marron

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Mousse Chocolat | Noisette | Praliné Sarrasin | Biscuit Moelleux Sarrasin​

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Assiette de Fromages

 

 

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80€ / personne​

* Apéritif + Entrée + Plat + Fromages + Dessert (+15€)